Pünktlich zum ungemütlicherem Wetter sind die ersten Schinken der Saison fertig. Was braucht man bei einem solchen Produkt noch mehr außer einem Stück Butter und...
Archive for month: Oktober 2016
Herbstliches Wildragout
in den immer herbstlicher werdenden Wäldern des bergischen Landes, haben wir einem Reh eine besondere Ehre erwiesen. Das feine Wildbret gewürfelt, kurz angebraten um anschließend...